9 Kuliner Khas Kudus, Wajib Coba Saat Wisata!

Tahukah AutoFamily jika Kudus merupakan sebuah kota yang terletak di provinsi Jawa Tengah, tidak hanya dikenal sebagai tempat bersejarah dan keagamaan, tetapi juga sebagai surganya kuliner khas yang menggugah selera. 

Kuliner khas Kudus memiliki keunikan tersendiri yang mencerminkan tradisi dan budaya masyarakatnya yang kaya. Dari berbagai hidangan tradisional hingga jajanan khas, setiap sajian di Kudus memiliki cerita dan rasa yang tak terlupakan. 

Pengaruh budaya Jawa dan Arab yang pernah berkembang di kota ini memberikan warna tersendiri dalam setiap masakan dan makanan ringan yang ditawarkan. Jika Anda berkunjung ke Kudus, jangan lewatkan untuk menjelajahi ragam kuliner khasnya yang akan memanjakan lidah dengan cita rasa autentik dan berbeda dari lainnya. 

Di sini, Anda dapat menikmati aneka kuliner seperti Soto Kudus yang gurih, Pindang Serani yang asam manis, serta jajanan tradisional seperti Wingko Babat dan Dodol Kudus yang manis dan legit. 

Tidak hanya itu, Kudus juga dikenal dengan olahan tempenya yang lezat dan beragam kue tradisional yang selalu menjadi favorit masyarakat lokal. Dengan keanekaragaman menu yang ditawarkan, kuliner Kudus memang menjadi daya tarik utama bagi wisatawan yang ingin merasakan sensasi kuliner yang berbeda dan otentik.

NIKMATI BERBAGAI LAYANAN PURNA JUAL UNTUK MOBIL TOYOTA KESAYANGAN ANDA DI AUTO2000 DIGIROOM!

9 Kuliner Khas Kudus 

Jika AutoFamily akan berkunjung ke kota Kudus, beberapa rekomendasi makanan di bawah ini bisa Anda jadikan sebagai referensi saat akan mencoba beberapa kuliner khas Kudus. 

1. Soto Kudus 

Soto Kudus adalah salah satu kuliner khas dari Kota Kudus, Jawa Tengah, yang telah mendapatkan reputasi sebagai salah satu soto yang paling terkenal di Indonesia. Soto Kudus memiliki ciri khas kuah bening yang gurih dan biasanya disajikan dengan potongan daging ayam, toge, serta bawang goreng. Selain itu, Soto Kudus juga seringkali ditambahkan dengan potongan ketupat atau nasi sebagai pelengkapnya.

Kuah Soto Kudus memiliki rasa yang lezat dan kaya rempah. Bumbu kuahnya terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkuas, dan beberapa rempah lainnya yang telah dihaluskan dan dimasak bersama-sama untuk menghasilkan rasa yang harmonis dan seimbang. 

Proses pemasakan kuah yang mendidih perlahan selama beberapa jam dengan api kecil membuat semua rempah dan bumbu dapat menyatu dengan sempurna, memberikan aroma yang harum dan rasa yang mendalam.

2. Sate Kerbau 

Sate Kerbau merupakan salah satu hidangan istimewa yang jarang bisa ditemui di berbagai daerah lain, dan hal ini menjadikannya sebagai salah satu komponen kuliner yang sangat berharga dari Kudus. Sate ini terdiri dari potongan daging kerbau yang dipotong tipis-tipis, kemudian ditusuk dan dipanggang dengan menggunakan bumbu kacang yang memiliki karakteristik khas. 

Dalam proses pembuatannya, daging kerbau tersebut diasinkan terlebih dahulu untuk memastikan teksturnya menjadi lebih empuk dan rasa dagingnya lebih meresap. Selain itu, bumbu kacang yang digunakan dalam proses pemanggangan menghasilkan cita rasa yang kaya dengan kombinasi gurih, pedas, dan sentuhan manis yang begitu menggoda, menjadikan Sate Kerbau sebagai hidangan yang sangat istimewa dan menjadi salah satu kebanggaan kuliner dari Kudus.

Baca juga: 5 Rekomendasi Wisata Kudus yang Harus Dikunjungi

3. Nasi Pindang 

Nasi pindang mungkin sudah tidak asing di telinga banyak orang, mengingat makanan khas dari Kudus ini telah tersebar dan dapat ditemukan tidak hanya di Kudus tetapi juga di beberapa kota lain di Indonesia. Meskipun nasi pindang memiliki kemiripan dengan nasi gulai dalam tampilannya, namun keduanya memiliki perbedaan dalam hal warna. 

Nasi pindang ini disajikan dengan menggunakan bahan dasar daging kerbau yang telah dimasak secara khusus dengan berbagai rempah-rempah pilihan untuk memberikan cita rasa yang khas dan otentik. Selain itu, dalam proses penyajiannya, nasi pindang ini juga diberikan tambahan daun melinjo yang memberikan sentuhan segar dan aroma khas. 

Rasanya yang gurih dan lezat menjadikannya sebagai pilihan yang tepat untuk disantap sebagai hidangan makan siang maupun makan malam. Keunikan lain dari penyajian nasi pindang ini terletak pada cara penyajiannya yang cukup unik, dimana nasi dan pindang kerbau diletakkan di atas piring yang sebelumnya telah dialasi dengan daun pisang, menambah kesan tradisional dan estetika dalam penyajiannya.

4. Sayur Kangkung 

Sayur Kangkung mungkin terlihat lebih sederhana jika dibandingkan dengan hidangan-hidangan lain yang telah disebutkan sebelumnya, namun jangan salah, rasanya tetap memikat dan tak kalah lezatnya. Sayur Kangkung adalah salah satu jenis masakan sayur air yang diolah dengan menggunakan bumbu-bumbu khas yang pedas dan gurih, menciptakan harmoni cita rasa yang memanjakan lidah. 

Selain itu, dalam penyajiannya, Sayur Kangkung seringkali disertai dengan lalapan seperti toge dan tempe yang segar, serta sambal yang memberikan sentuhan pedas dan sedikit asam, menambah kompleksitas rasa pada hidangan ini. Kombinasi dari semua komponen tersebut menjadikan Sayur Kangkung sebagai pilihan makanan yang sempurna untuk Anda yang ingin menikmati hidangan yang lebih ringan namun tetap memuaskan selera dan lezat.

5. Jenang Kudus 

Jenang Kudus adalah salah satu hidangan penutup tradisional yang sangat populer dan dihargai di Kota Kudus. Untuk mengolah Jenang Kudus ini, digunakan bahan dasar berupa beras ketan yang kemudian dimasak dengan santan kental, gula pasir, serta ditambahkan dengan berbagai macam bumbu pilihan untuk meningkatkan cita rasa dan aroma. 

Proses pengolahan yang dilakukan dengan hati-hati dan tekun menghasilkan Jenang Kudus dengan tekstur yang sangat lembut dan kenyal, serta memiliki cita rasa manis yang khas dan menggugah selera. Selain itu, keunikan dari Jenang Kudus ini terletak pada beragam varian rasa yang ditawarkannya. 

UJI KELAYAKAN DAN PERFORMA MOBIL TOYOTA ANDA SEBELUM MEMBELINYA HANYA DI AUTO2000 DIGIROOM!

6. Lentog Tanjung 

Lentog Tanjung merupakan salah satu makanan khas dari Kudus yang memiliki kemiripan dengan sayur lodeh, namun dengan tambahan santan yang melimpah serta kerupuk sebagai pelengkapnya. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan, dimana kehangatan dan kesegaran santapannya menjadi nilai tambah yang sangat dinikmati. 

Komponen utama dari Lentog Tanjung ini terdiri dari potongan lontong yang kenyal, sayur gori yang dikenal juga dengan sebutan dudoh tewel yang memiliki tekstur yang unik, serta sayur lodeh yang berisi potongan tahu yang lembut dan gurih. Gabungan dari semua komponen tersebut menciptakan harmoni rasa yang kaya dan beragam, menjadikan Lentog Tanjung sebagai pilihan sarapan yang mengenyangkan dan menyehatkan di awal hari Anda.

7. Opor Bakar Sunggingan 

Di Kota Kudus, Anda dapat menemukan opor bakar sunggingan yang terkenal dengan keunikan rasa yang ditawarkannya. Sesuai dengan namanya, metode memasak opor ini dilakukan dengan cara pembakaran. Proses memasak dimulai dengan memasukkan berbagai bumbu rempah yang telah dihaluskan ke dalam rongga perut ayam yang masih utuh. 

Karena cara ini, rempah-rempah dapat meresap ke dalam daging ayam secara merata, menciptakan cita rasa yang kaya dan otentik. Setelah proses pemasakan selesai dan ayam telah matang dengan sempurna, ayam utuh tersebut kemudian dibakar di atas bara api hingga kulitnya menjadi garing dan berwarna kecokelatan. 

Setelah itu, daging ayam dicincang atau disuwir untuk memudahkan dalam penyajian dan dinikmati bersama dengan kuah opor yang kaya rempah. Proses memasak yang unik dan tradisional ini menjadikan opor bakar sunggingan sebagai salah satu hidangan yang patut dicoba dan menjadi kebanggaan kuliner dari Kota Kudus.

Baca juga: Tarif Tol Cirebon-Semarang 2024 Semua Gerbang

8. Gethuk Nyimut

Gethuk nyimut merupakan camilan khas dari Desa Kajar di Kudus. Makanan ini dibuat dari singkong yang telah dikukus, kemudian dihaluskan dan dicampur dengan garam serta gula untuk meningkatkan cita rasa. Adonan singkong yang telah bercampur bumbu tersebut selanjutnya dibentuk menjadi bulatan kecil dan digoreng hingga kulitnya menjadi renyah dan berwarna keemasan. 

Salah satu ciri khas dari gethuk nyimut ini adalah variasi isian yang ditawarkan, mulai dari keju yang gurih hingga cokelat yang manis, memberikan variasi rasa yang unik dan menarik bagi para pencinta kuliner tradisional Kudus.

9. Nasi Jangkrik 

Nasi jangkrik merupakan makanan khas dari Kota Kudus yang menarik perhatian banyak orang karena keunikan namanya serta cara penyajiannya. Meskipun banyak yang berpendapat bahwa nama "nasi jangkrik" mungkin diciptakan sebagai strategi pemasaran, namun ada juga yang meyakini bahwa terdapat makna dan filosofi tertentu di balik penamaan ini. 

Makanan ini terbuat dari nasi yang dimasak dengan daging kerbau berkuah santan, menciptakan rasa yang gurih dan lembut. Sebelum disajikan, piring yang berisi nasi jangkrik biasanya diletakkan di atas daun jati, yang memberikan aroma khas dan menambah kenikmatan saat menikmati hidangan ini. Nasi jangkrik seringkali menjadi bagian dari tradisi kuliner dalam acara keagamaan di Kudus dan merupakan warisan kuliner yang dihargai dari generasi ke generasi.

Melalui beragam kuliner khas yang menggugah selera, Kudus memang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjungnya. Dari Soto Kudus yang gurih, Nasi Jangkrik yang unik, hingga Dodol Kudus yang manis dan lezat, setiap hidangan memiliki cerita dan keunikan tersendiri yang mencerminkan tradisi dan budaya masyarakatnya yang kaya. 

Baca juga: 20 Tempat Wisata Di Jawa Tengah Indah Dan Menarik

Namun, perjalanan AutoFamily untuk menikmati kelezatan kuliner Kudus dapat menjadi lebih menyenangkan dengan kendaraan yang nyaman dan andal. Untuk itu, Auto2000 Digiroom siap membantu dalam menemukan rekomendasi mobil Toyota terbaik yang cocok untuk traveling nyaman bersama keluarga Anda. 

Melalui layanan yang profesional dan berpengalaman, Auto2000 Digiroom akan memastikan Anda mendapatkan mobil Toyota yang tidak hanya aman dan nyaman, tetapi juga sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda. Jadi, jangan ragu untuk mengunjungi Auto2000 Digiroom dan temukan kendaraan impian Anda untuk perjalanan kuliner yang lebih menyenangkan dan nyaman!

Informasi dalam konten artikel ini dapat mengalami perubahan dan perbedaan, menyesuaikan dengan perkembangan, situasi, strategi bisnis, kemajuan teknologi dan kebijakan tertentu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.

Gambar hanya ilustrasi