10 Kuliner Khas Gresik yang Wajib Coba Saat Berkunjung

Mudik ke kampung halaman selalu menjadi momen yang dinantikan, bukan hanya untuk bertemu keluarga tetapi juga untuk menikmati kelezatan kuliner khas daerah. Salah satu destinasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan adalah Gresik, Jawa Timur. Kota yang kaya akan sejarah ini memiliki aneka ragam hidangan lezat yang patut dicicipi.

Dari makanan tradisional hingga hidangan laut, kuliner khas Gresik menawarkan pengalaman tidak terlupakan bagi siapa pun yang berkunjung. Penasaran? Tanpa panjang lebar lagi, mari telusuri lebih dalam mengenai kelezatan kuliner Gresik yang pastinya akan memanjakan lidah AutoFamily! Yuk, simak artikel di bawah ini.

10 Kuliner Khas Gresik

Apabila saat ini Anda berada di Gresik, cobalah mencicipi 10 kuliner khas ini untuk melengkapi pengalaman wisata kuliner dan merasakan cita rasa autentik Gresik yang tidak terlupakan.

1. Pudak

Siapa yang tak kenal dengan makanan khas Gresik yang satu ini? Pudak merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan kelapa yang dimasukkan ke dalam kemasan berbahan "ope", yaitu pelepah daun pinang. Awalnya, pudak hanya memiliki tiga varian rasa, yaitu pudak putih dengan gula pasir, pudak merah dengan gula jawa, dan pudak sagu.

Namun, dengan berkembangnya zaman, aroma dan rasa pudak juga disesuaikan dengan apa yang orang-orang sukai saat ini seperti pudak pandan yang harum dan segar. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat pudak menjadi camilan favorit di Gresik.

Baca juga: 10 Pilihan Kuliner Khas Bojonegoro Paling Diminati

2. Nasi Krawu

Nasi krawu adalah makanan kuno yang tetap eksis hingga kini. Meskipun ada yang berpendapat bahwa asal-usulnya dari Madura, nasi krawu telah menjadi bagian tidak terpisahkan dari kuliner Gresik. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan lauk suwiran daging sapi yang dimasak pedas dengan. Rasanya yang gurih dan pedas membuat nasi krawu selalu dinantikan oleh para penikmat kuliner.

3. Kerang Hijau

Seafood memang menjadi primadona banyak orang, dan salah satu yang paling populer di Kabupaten Gresik adalah kerang hijau. Mudah ditemukan di berbagai rumah makan atau restoran, kerang hijau menggoda selera dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat. Siapa yang bisa menolak kelezatan hidangan laut yang satu ini?

4. Martabak Usus

Martabak usus merupakan salah satu hidangan yang wajib dicoba bagi para pecinta martabak. Berbeda dari martabak biasa yang umumnya memiliki rasa asin, Martabak ini memiliki keunikan tersendiri. Hidangan ini terbuat dari campuran telur yang dicampur dengan potongan usus ayam yang telah dibumbui dengan rempah-rempah, serta bihun sebagai tambahan.

Ketika digoreng, Martabak usus menghasilkan aroma yang menggugah selera, terutama bagi pecinta hidangan pedas. Rasanya yang gurih dan pedas menjadi ciri khas utama dari Martabak ini. Setiap gigitan akan terasa begitu nikmat, terutama saat disantap selagi masih hangat.

DAPATKAN SEMUA KEUNGGULAN MOBIL TOYOTA TERBARU HANYA DI AUTO2000 DIGIROOM!

5. Ndog Bader

Ndog bader merupakan hidangan unik yang terbuat dari telur ikan bader yang diolah dengan rempah-rempah terbaik. Meskipun terbuat dari ikan, namun kuliner ini tidak memiliki bau amis yang mengganggu. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat ndog bader menjadi pilihan favorit di antara penduduk lokal.

6. Kerupuk Bandeng

Kabupaten Gresik dikenal sebagai kota penghasil bandeng terbesar di Jawa Timur, dan tidak heran jika kuliner yang satu ini begitu populer. Kerupuk Bandeng terbuat dari daging bandeng yang lezat, disajikan dengan sambal petis khas Gresik sebagai pelengkapnya. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya sangat cocok disantap sebagai camilan.

Baca juga: 8 Kuliner Khas Madiun yang Siap Menggoyang Lidah Anda

7. Otak-Otak Bandeng

Otak-otak bandeng merupakan salah satu kuliner khas Gresik yang memikat selera dan tidak boleh dilewatkan begitu saja. Terbuat dari ikan bandeng yang diolah dengan berbagai bumbu rempah, hidangan ini menjanjikan rasa yang gurih dan tekstur yang lembut yang pastinya akan memuaskan lidah Anda.

Rasa gurih yang khas dari ikan bandeng dipadukan dengan rempah-rempah pilihan yang memberikan cita rasa yang unik dan kaya. Proses pembuatan otak-otak ini dilakukan dengan teliti, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal ketika disantap. Kelembutan teksturnya membuatnya cocok menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan pun.

8. Sego Roomo

Sego Roomo atau juga yang sering disebut juga Bubur Roomo adalah hidangan khas dari Desa Roomo di Gresik. Hidangan ini terdiri dari bubur kuning yang disajikan dengan sayur, kerupuk, dan koya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat Sego Roomo menjadi hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat setempat.

MANFAATKAN KUPON SERVICE YANG DISESUAIKAN DENGAN JENIS MOBIL ANDA EKSKLUSIF DI AUTO2000 DIGIROOM

9. Sayur Menir

Sayur Menir merupakan hidangan bening yang sangat populer di kalangan penduduk lokal Gresik. Hidangan ini terdiri dari isian bayam yang disajikan dalam kuah yang gurih dan segar. Rasanya yang segar dan gurih membuat Sayur Menir menjadi salah satu hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat setempat.

Bayam yang digunakan sebagai isian dalam Sayur Menir memberikan tekstur yang lembut dan kenyal saat dimasak dalam kuah yang kaya akan rasa. Kuahnya sendiri dibuat dari bumbu-bumbu rempah pilihan yang memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Ketika disantap, Sayur Menir memberikan sensasi rasa yang menyegarkan dan memanjakan lidah, terutama saat dinikmati bersama dengan nasi putih hangat.

10. Legen

Legen adalah minuman khas yang sangat terkenal di Kabupaten Gresik. Minuman ini terbuat dari air siwalan, yang dikenal dengan rasanya yang manis dan segar. Legen menjadi favorit masyarakat terutama saat disajikan dalam keadaan dingin terutama di cuaca yang panas.

Proses pembuatan Legen dimulai dengan memetik buah siwalan yang masih muda. Kemudian, air siwalan tersebut diekstrak untuk dijadikan minuman. Rasanya yang manis alami dan segar membuat legen menjadi minuman yang sangat diminati.

Itulah sepuluh kuliner khas dari Kabupaten Gresik yang wajib AutoFamily coba saat mudik ke kota ini. Dari makanan tradisional hingga hidangan laut, Gresik menawarkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan bagi siapa pun yang berkunjung. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Gresik saat berkunjung ke kota ini!

Baca juga: 7 Rekomendasi Gunung untuk Pemula di Jawa Timur

Untuk memudahkan pengalaman menjelajahi ragam kuliner di Gresik, Anda bisa mengandalkan jenis mobil untuk keluarga besar seperti mobil MPV. Dengan mobil yang luas dan nyaman, Anda dapat menikmati perjalanan bersama keluarga sambil menjelajahi berbagai tempat kuliner yang menarik di Gresik tanpa perlu khawatir akan kenyamanan.

Tidak perlu repot untuk mencarinya, karena jenis mobil untuk keluarga besar tersedia di Auto2000 Digiroom. Melalui layanan yang profesional, kami siap membantu dalam mendapatkan mobil yang tepat untuk perjalanan bersama keluarga. Jadi, pastikan Anda siap menjelajahi berbagai kuliner khas Gresik dengan kenyamanan bersama Auto2000!

Informasi dalam konten artikel ini dapat mengalami perubahan dan perbedaan, menyesuaikan dengan perkembangan, situasi, strategi bisnis, kemajuan teknologi dan kebijakan tertentu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.

Gambar hanya sebagai ilustrasi.