11 Wisata Kuliner Khas Bali, Wajib Dicoba!

Bali merupakan destinasi wisata yang memiliki pesona alam yang indah, namun demikian, kekayaan kuliner khas Bali juga tak kalah menarik untuk AutoFamily eksplorasi. Selain dikenal dengan pantai yang memukau dan hutan tropis yang hijau, Bali juga menawarkan pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. 

Bumbu yang digunakan dalam masakan khas Bali memiliki keunikan tersendiri, menggabungkan rempah-rempah tradisional dengan teknik memasak yang berbeda. Mau tau apa saja kuliner khas Bali? Langsung saja simak penjelasan lengkapnya di bawah ini!

11 Rekomendasi Wisata Kuliner Khas Bali

Berikut adalah 11 rekomendasi wisata kuliner khas Bali yang wajib AutoFamily coba saat berkunjung ke pulau ini:

1. Bebek Betutu

Bebek Betutu adalah salah satu kuliner khas Bali yang terkenal karena cita rasanya yang kaya dan unik. Hidangan ini terdiri dari bebek yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali dan dibungkus dengan daun pisang sebelum kemudian dipanggang atau direbus secara perlahan. 

Proses memasak yang lambat dan teliti membuat daging bebek menjadi sangat empuk dan meresap dengan bumbu yang kaya. Bebek Betutu biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi campur Bali serta beberapa jenis sayuran. Kelezatan Bebek Betutu tidak hanya terletak pada rasa dagingnya yang lembut, tetapi juga pada aroma rempah-rempah yang harum dan memikat. 

2. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali adalah hidangan yang memukau dengan keberagaman cita rasa dan tekstur yang disajikan dalam satu piring. Terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk, seperti ayam betutu, sate lilit, telur, sayuran rebus, dan sambal, Nasi campur Bali menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 

Setiap komponen hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan khas Bali, mulai dari kelezatan daging ayam betutu yang kaya rempah, hingga rasa pedas dan segar dari sambal matah yang disajikan sebagai pelengkap. Selain menjadi santapan yang menggugah selera, Nasi campur Bali juga memberikan gambaran yang sempurna tentang keanekaragaman kuliner Bali dalam satu sajian.

3. Sate Lilit

Selanjutnya, saat berkunjung ke bali Anda harus mencoba sate lilit yang merupakan hidangan sate khas Bali. Makanan khas ini terkenal dengan teknik pembuatannya yang unik dan cita rasanya yang istimewa. Dibandingkan dengan sate pada umumnya yang dagingnya dipotong dadu dan ditusuk, sate lilit menggunakan teknik pembuatan yang berbeda. 

Daging cincang yang sudah dicampur dengan berbagai rempah khas Bali dan bumbu lainnya kemudian dililitkan secara merata pada tusuk bambu atau batang serai yang kemudian dipanggang hingga matang. Sate Lilit memang terkenal dengan variasi daging yang digunakan, tidak hanya terbatas pada ayam dan daging sapi, tetapi juga menggunakan daging babi dan ikan tenggiri.

DAFTAR BENGKEL DAN DEALER TOYOTA AUTO2000 TERDEKAT DAPAT ANDA TEMUKAN DI AUTO2000 DIGIROOM! 

4. Babi Guling

Babi guling merupakan salah satu hidangan khas Bali yang sangat terkenal dan menjadi favorit bagi banyak orang. Hidangan ini terdiri dari daging babi yang utuh, yang kemudian dibumbui secara merata dengan campuran rempah-rempah khas Bali seperti bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kunyit, dan daun jeruk. 

Setelah dibumbui, babi kemudian dipanggang secara tradisional dalam api terbuka atau panggangan khusus yang disebut dengan tutu. Proses pemanggangan yang lambat dan teliti membuat kulit babi menjadi renyah dan berwarna kecokelatan sementara dagingnya tetap lembut dan beraroma rempah.

5. Sate Plecing 

Sate plecing adalah salah satu kuliner khas Bali yang menarik dan wajib dicoba saat berkunjung ke Pulau Dewata. Sate plecing Bali terbuat dari potongan daging yang biasanya adalah daging ayam atau sapi yang ditusuk dengan bambu kemudian dipanggang hingga matang. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate plecing Bali memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya istimewa.

Perbedaan sate plecing Bali dengan sate lainnya adalah saus plecing yang disajikan bersamanya. Saus ini terbuat dari cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, gula, garam, dan air jeruk nipis. Saus plecing memiliki rasa pedas yang khas dan menyegarkan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi uduk serta beberapa potong tomat, mentimun, dan kubis sebagai pelengkapnya.

6. Bubuh Injin

Bubuh Injin adalah salah satu hidangan penutup khas Bali yang menarik untuk dicoba. Hidangan ini terbuat dari bahan utama berupa ketan hitam yang dimasak dengan santan dan gula merah. Proses memasaknya yang lambat membuat bubuh injin memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Ketika disajikan, bubuh injin biasanya ditaburi dengan kelapa parut yang telah dipanggang, memberikan aroma harum yang khas serta rasa gurih yang melengkapi kelezatan hidangan ini.

7. Lawar Ayam

Lawar ayam adalah kuliner khas Bali yang terkenal dengan cita rasanya yang unik dan bumbu yang kaya rempah. Hidangan ini terdiri dari daging ayam yang direbus dan dicincang halus, kemudian dicampur dengan berbagai bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk, kemiri, dan terasi. Semua bahan tersebut kemudian dihaluskan menjadi satu hingga tercampur merata.

Selain daging ayam, lawar ayam juga biasanya ditambahkan dengan kelapa parut, kacang panjang yang direbus, dan daun singkong yang diiris halus. Setelah semua bahan tercampur, lawar ayam kemudian diberi bumbu tambahan berupa santan dan darah ayam yang memberikan tekstur dan rasa khas pada hidangan ini.

8. Serombotan

Serombotan adalah hidangan khas Bali yang unik dan segar, merupakan salah satu hidangan sayur yang populer di pulau tersebut. Makanan khas ini terdiri dari campuran sayuran rebus yang disajikan dengan bumbu kacang pedas yang segar. Beberapa sayuran yang sering digunakan dalam serombotan antara lain kacang panjang, tauge, kangkung, bayam, dan kecambah.

Proses pembuatannya dimulai dengan merebus sayuran hingga matang namun tetap renyah, kemudian sayuran tersebut disajikan dengan bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah yang digiling halus, dicampur dengan bumbu-bumbu lain seperti cabai, terasi, gula, garam, dan air jeruk nipis. Bumbu kacang ini memberikan cita rasa pedas, gurih, dan segar pada hidangan serombotan.

CEK PROMO MENARIK UNTUK MOBIL TOYOTA ANDA HANYA DI AUTO2000 DIGIROOM! 

9. Tipat Cantok

Tipat cantok adalah hidangan tradisional Bali yang terdiri dari campuran sayuran rebus, tahu, tempe, dan telur yang disajikan dengan bumbu kacang pedas. Kuliner satu ini sering dianggap sebagai salah satu hidangan ringan yang menyehatkan dan lezat di Bali.

Proses pembuatan tipat cantok dimulai dengan merebus berbagai jenis sayuran seperti kacang panjang, taoge, kangkung, dan kecambah hingga matang. Setelah itu, sayuran tersebut dicampur dengan ketupat, potongan tahu dan tempe yang telah digoreng, serta potongan telur rebus.

10. Rujak Kuah Pindang

Kuliner khas Bali selanjutnya yaitu rujak kuah pindang yang unik dan menyegarkan. Hidangan ini terdiri dari campuran buah-buahan segar seperti mangga muda, nanas, jambu air, timun, dan mentimun yang dipotong-potong kecil dan disajikan dalam kuah pindang yang segar.

Kuah pindang merupakan campuran dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang putih, cabai rawit, terasi, gula merah, garam, dan air asam jawa yang memberikan cita rasa pedas, asam, dan gurih pada hidangan ini. Kuah pindang juga biasanya ditambahkan dengan potongan kacang panjang yang memberikan tambahan rasa dan tekstur pada hidangan.

11. Nasi Jinggo

Nasi jinggo adalah hidangan tradisional Bali yang terdiri dari porsi kecil nasi putih yang dilengkapi dengan aneka lauk pendamping yang disajikan dalam satu bungkusan daun pisang. Hidangan ini biasanya dijual sebagai makanan jajanan pinggir jalan atau di warung-warung kecil di Bali.

Nasi jinggo terkenal karena dapat disantap langsung dengan menggunakan tangan tanpa perlu alat makan tambahan. Lauk pendampingnya bervariasi, antara lain bisa berupa sate ayam, sate telur puyuh, sambal terasi, potongan tempe atau tahu goreng, dan beberapa irisan sayuran segar seperti mentimun atau tomat.

Dari rekomendasi kuliner khas Bali di atas, dapat disimpulkan bahwa Bali tidak hanya merupakan destinasi yang cocok bagi penggemar wisata alam, tetapi juga surga bagi pecinta kuliner.  Jadi, bagi Anda yang berkunjung ke Bali, menjelajahi kuliner di kota ini adalah sebuah pengalaman yang tak boleh dilewatkan.

Setelah menikmati kuliner khas Bali yang menggugah selera, saatnya untuk melanjutkan petualangan Anda dengan kenyamanan dan keamanan. Untuk perjalanan yang aman, nyaman, dan ramah lingkungan,  Anda dapat menggunakan mobil Toyota Hybrid jarak jauh. Dilengkapi teknologi ramah lingkungan yang menggabungkan efisiensi bahan bakar dengan performa yang andal, mobil Toyota Hybrid adalah pilihan ideal untuk perjalanan Anda.

Temukan berbagai pilihan model yang cocok dengan gaya dan kebutuhan perjalanan Anda di Auto2000 Digiroom. Jadikan pengalaman berkendara lebih menyenangkan dan berkesan dengan mobil Toyota Hybrid. Segera kunjungi Auto2000 Digiroom untuk mendapatkan penawaran terbaik dan mulailah perjalanan jauh dengan mobil yang tepat!

Jangan lupa untuk memanfaatkan promo PILIH AUTO2000 untuk mendapat kesempatan undian hadiah 400 paket wisata ke berbagai destinasi mulai dari Labuan Bajo, Vietnam, Eropa, hingga Umroh!

Informasi dalam konten artikel ini dapat mengalami perubahan dan perbedaan, menyesuaikan dengan perkembangan, situasi, strategi bisnis, kemajuan teknologi dan kebijakan tertentu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.

Gambar hanya sebagai ilustrasi.