18 Kuliner Khas Cirebon yang Wajib Dinikmati Bersama Keluarga

Menikmati kelezatan kuliner khas Cirebon bersama keluarga bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Dari nasi jamblang, empal gentong, sampai tahu gejrot, kekayaan kuliner Cirebon memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera. 

Apa saja kuliner Cirebon yang bisa AutoFamily nikmati bersama keluarga? Yuk simak rekomendasinya di bawah ini. 

17 Kuliner Khas Cirebon yang Wajib Dicoba

Ketika berkunjung ke Cirebon, Jawa Barat, AutoFamily tidak boleh melewatkan untuk mencicipi kuliner khasnya yang lezat dan autentik. Berikut beberapa makanan khas cirebon yang wajib Anda coba saat berada di kota ini.

1. Nasi Jamblang

Salah satu makan khas cirebon yang tak boleh dilewatkan salah satunya adalah nasi jamblang. Nasi jamblang merupakan nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk yang tersedia di atas daun jati.

Nikmatnya nasi jamblang terletak pada keanekaragaman lauk pauknya, mulai dari ikan, ayam, daging sapi, hingga sayuran yang diolah dengan rempah-rempah khas Cirebon.

2. Empal Gentong Mang Darma

Empal gentong merupakan makanan tradisional Cirebon yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam kuah kuning dengan tambahan rempah-rempah.

Kuah empal terbuat santan yang gurih dan rempah-rempah yang meresap membuat empal gentong memiliki cita rasa yang unik dan lezat.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan, serta sambal untuk memberikan sensasi pedas yang pas. Tidak sulit untuk menemukannya, karena warung empal gentong dapat Anda temuka dengan mudah.

3. Tahu Gejrot Kanoman

Tahu gejrot adalah camilan khas kota Cirebon yang terbuat dari tahu yang digoreng lalu disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari gula merah, cuka, bawang merah, dan cabai rawit.

Kombinasi rasa manis, asam, dan pedas dari kuah tahu gejrot membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama para penggemar kuliner khas Cirebon.

4. Nasi Lengko

Nasi lengko menjadi salah satu hidangan tradisional Cirebon yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti tahu, daun kucai, tempe, telur, dan lalapan, semuanya disiram dengan saus kacang lalu dilengkapi dengan taburan bawang goreng.

Rasa gurih dan kaya rempah-rempah dari kuah kacang ini membuat nasi lengko menjadi hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera.

5. Tahu Kuning

Tahu kuning adalah salah satu kuliner Cirebon yang terbuat dari tahu yang digoreng dan kemudian disiram kuah kacang yang kental.

Tahu kuning biasanya disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan sambal, sehingga menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan mengenyangkan.

6. Warung Docang

Docang merupakan hidangan tradisional Cirebon yang terbuat dari campuran sayuran seperti kacang panjang, taoge, labu siam, dan daun singkong yang direbus bersama dengan santan dan bumbu rempah-rempah.

Docang disiram dengan kuah dage (oncom) biasanya disajikan dengan lontong. Hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai menu sarapan atau makan siang yang sehat dan mengenyangkan.

7. Nasi Gandul

Nasi gandul menjadi salah satu hidangan khas Cirebon yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan kuah kental berbahan dasar santan, daging sapi, dan rempah-rempah.

Kuahnya yang gurih dan daging sapi yang empuk menjadikan nasi gandul sebagai hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama untuk menyegarkan hari di tengah cuaca yang panas.

DAPATKAN PERAWATAN MOBIL YANG COCOK SESUAI DENGAN MODEL MOBIL TOYOTA ANDA DENGAN PAKET SERVIS TOYOTA DARI AUTO2000 DIGIROOM

8. Lenggang

Lenggang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, santan, dan gula pasir yang kemudian dipanggang hingga matang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma santan yang khas.

Lenggang seringkali dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang nikmat untuk melengkapi aktivitas kulineran Anda bersama keluarga di Cirebon.

9. Kacang Telur

Kacang telur merupakan camilan khas Cirebon yang terbuat dari kacang tanah yang digoreng kering kemudian dicampur dengan telur ayam dan bumbu rempah-rempah.

Kacang telur memiliki rasa yang gurih dan renyah, sehingga sangat cocok sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman.

10. Pedesan Entog

Pedesan entog adalah hidangan berbahan dasar entog (itik) yang dimasak dengan bumbu pedas dan kaya rempah.

Daging entog yang kenyal dan gurih berpadu dengan kuah pedas yang meresap sempurna menjadikan makanan ini favorit bagi para pecinta makanan pedas.

Biasanya disajikan dengan nasi hangat, membuat sensasi pedasnya semakin nikmat.

11. Mie Koclok Mas Edi

Mie koclok merupakan mie kuning yang disajikan dengan kuah kental berbahan dasar santan dan kaldu ayam.

Kuahnya putih kental, dilengkapi dengan suwiran ayam, daun bawang, telur rebus, taoge, dan taburan seledri serta bawang goreng.

Rasanya gurih dan unik, sangat cocok disantap di malam hari atau saat cuaca dingin. Tidak sulit mendapatkan hidangan ini, karena banyak rumah makan yang menyediakannya.

12. Sate Kalong

Meski namanya “kalong”, makanan ini tidak dibuat dari daging kelelawar. Sate kalong merupakan sate daging kerbau yang dibakar dengan bumbu kecap dan gula merah, memberikan ciri khas rasa manis yang legit.

Biasanya dijual pada malam hari dan menjadi camilan favorit di tengah kota Cirebon. Tentunya, Anda ajan merasakan sensasi yang berbeda karena biasanya sate hanya terbuat dari daging ayam atau daging sapi.

13. Kue Tapel

Jika Anda sedang berkunjung ke Kota Cirebon, sempatkan mencicipi kue tapel, salah satu jajanan tradisional yang unik dan menggugah selera.

Terbuat dari campuran tepung beras, parutan kelapa, dan gula merah, kue ini dipanggang menggunakan kayu bakar di atas wajan tanah liat, menghasilkan aroma khas yang menggoda.

Tekstur luarnya garing, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan manis legit, cocok disantap bersama es krim atau ditemani segelas teh hangat di sore hari.

Kadang, irisan daun pisang digunakan sebagai alas, memperkuat kesan tradisionalnya. Tak jarang, kue ini disantap bersama sajian khas lain seperti kuah empal atau ketan pisang, menambah kekayaan kuliner Cirebon yang patut dicoba.

14. Gado Ayam

Berbeda dari gado-gado biasa, gado ayam khas Cirebon menyajikan irisan ayam suwir sebagai pelengkap utama.

Hidangan ini disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit manis, lalu ditambah dengan lontong, sayuran rebus, dan kerupuk.

Perpaduan rasa gurih ayam dan bumbu kacang menciptakan rasa yang kaya dan memuaskan.

15. Tongseng Battembat

Tongseng Battembat adalah variasi tongseng khas dari daerah Battembat, Cirebon. Menggunakan daging kambing atau sapi, tongseng ini memiliki kuah yang lebih kental dan aroma rempah yang kuat.

Ditambah irisan kol dan tomat, hidangan ini cocok untuk Anda yang menyukai makanan berkuah dengan rasa tajam dan gurih.

16. Es Durian

Minuman penutup khas Cirebon yang menyegarkan, dibuat dari daging durian segar, santan, sirup manis, dan es serut.

Perpaduan legitnya durian dengan sensasi dingin dan manis membuat es durian menjadi penutup sempurna setelah menikmati makanan berat.

17. Sambal Goreng Khas Cirebon

Sambal goreng khas Cirebon berbeda dari sambal goreng pada umumnya. Terbuat dari campuran cabai, bawang merah, bawang putih, udang, terasi, dan kadang tambahan petai atau tempe goreng, lalu ditumis hingga matang sempurna.

Rasanya pedas gurih, cocok sebagai pelengkap nasi jamblang atau nasi lengko. Banyak warung makan di Cirebon menyajikan sambal ini sebagai pendamping wajib karena kelezatannya yang menggoda selera.

4 Tips Mencicipi Kuliner Khas Cirebon dengan Nikmat

Supaya AutoFamily dan keluarga bisa menikmati kuliner khas Cirebon dengan optimal dan mendapatkan pengalaman yang memuaskan, Anda bisa simak beberapa tips mencicipi kuliner tersebut berikut ini.

1. Memahami Bumbu Khas Cirebon

Cirebon memiliki kekayaan bumbu dan rempah-rempah yang unik. Untuk menikmati kuliner khas Cirebon dengan nikmat, penting untuk memahami bumbu-bumbu yang digunakan dalam setiap hidangannya.

Misalnya, dalam hidangan empal gentong, bumbu utama yang digunakan adalah kunyit, jahe, dan lengkuas yang memberikan cita rasa khas Cirebon. Jika Anda memahami bumbu-bumbu tersebut, maka AutoFamily bisa lebih menghargai rasa autentik dari setiap hidangan yang Anda coba.

2. Menyesuaikan Diri dengan Tingkat Pedas yang Berbeda

Beberapa hidangan khas Cirebon mungkin memiliki tingkat kepedasan yang berbeda-beda. Untuk menikmati kuliner khas Cirebon dengan nyaman, penting untuk bisa menyesuaikan diri dengan tingkat pedas tersebut.

Jika Anda tidak terbiasa dengan pedas, AutoFamily bisa meminta kepada penjual atau pelayan untuk mengurangi tingkat kepedasan hidangan yang dipesan.

3. Memilih Waktu yang Tepat untuk Menikmati Kuliner Khas Cirebon

Beberapa hidangan khas Cirebon lebih lezat dinikmati pada waktu tertentu. Misalnya, hidangan docang biasanya lebih populer sebagai menu sarapan, sementara nasi jamblang atau empal gentong dapat dinikmati sebagai makan siang atau makan malam.

Memilih waktu yang tepat untuk menikmati kuliner khas Cirebon dapat meningkatkan pengalaman kuliner, karena Anda bisa menikmati hidangan tersebut dalam konteks budaya dan tradisi setempat.

4. Berpetualang di Warung-warung Khas

Salah satu cara terbaik untuk menemukan kuliner khas Cirebon yang autentik adalah dengan berpetualang di warung-warung makan khas setempat.

Warung-warung kecil seringkali menyajikan hidangan-hidangan tradisional yang lebih autentik dan lezat daripada restoran-restoran besar. Anda juga bisa merasakan suasana yang lebih lokal dan menikmati interaksi dengan penduduk setempat.

Saat menjelajahi kelezatan kuliner khas Cirebon, penting untuk memahami bumbu khas hingga menyesuaikan diri dengan tingkat pedas yang berbeda.

AutoFamily pun bisa mendapatkan pengalaman kulineran yang menyenangkan bersama keluarga. 

Dapatkan Mobil Toyota dengan Penawaran Terbaik Hanya di Auto2000 Digiroom

Supaya petualangan kuliner Anda makin nyaman dan menyenangkan, mengunjungi Cirebon menggunakan mobil LCGC bisa menjadi pilihan yang tepat.

Memiliki tingkat mobilitas yang nyaman dan efisien, Anda bisa menjelajahi berbagai tempat kuliner khas Cirebon dengan lebih leluasa. 

Dapatkan mobil LCGC untuk perjalanan jauh seperti Toyota Agya dan Toyota Calya di Auto2000 Digiroom sekarang juga!

Manfaatkan juga promo PILIH AUTO2000 untuk mendapat kesempatan undian hadiah 400 paket wisata ke berbagai destinasi mulai dari Labuan Bajo, Vietnam, Eropa, hingga Umroh. 

Informasi dalam konten artikel ini dapat mengalami perubahan dan perbedaan, menyesuaikan dengan perkembangan, situasi, strategi bisnis, kemajuan teknologi dan kebijakan tertentu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.

Gambar hanya sebagai ilustrasi.